柚柚分享狂

磅蛋糕起源於18世紀的英國，當時的磅蛋糕只有使用四種簡單基本且等量的材料，砂糖、麵粉、雞蛋、無鹽奶油。

後來傳到法國，因為各種顏料各占四分之一，法國人稱作四分之一蛋糕，Quatre quart 。

磅蛋糕pond cake在法國名為le weekend週末蛋糕、在歐洲被稱作travel cake 旅人蛋糕。因奶油磅蛋糕是可以保存的蛋糕，只需要用保鮮紙及密封盒保存，就可以在室温保存一個星期都仍然保存風味，是許多旅人們最愛的隨身蛋糕。

已關注 47‘s dessert 的IG限動一陣子了，闆娘Shelly對於每個親手製作的甜點細心呵護，不管是各種分享或是闆娘為蛋糕們的紀錄，限動的照片令柚柚垂涎好久，終於敲到時間約定了面交。

一收到 47‘s dessert 的檸檬磅蛋糕，包裝真的有如旅人蛋糕，帶去旅行都不是負擔，帶著走的甜點，簡約的牛皮紙，木色線綁著蛋糕，沉甸紮實的重量，沒有過度包裝搶了蛋糕的風采，提把紙盒上貼著闆娘Shelly的初衷，keep your chin up。『抬頭挺胸不灰心，萬事起頭難，但如果成功了呢？！相信自己的每個選擇。』因某段時間有點迷惘，是這句話讓闆娘堅持走自己的路。

品牌的故事

47這個數字是闆娘Shelly在迷惘的那段時間，很頻繁看到的數字，原本煩躁覺得不吉利的數字，在朋友的建議之下，查看了天使數字的涵義，意外地接收到正面的訊息， 47‘s dessert 希望能做出帶給大家力量的甜點 ^^。

食材嚴選，堅持原則

每個47‘s dessert 甜點都堅持取貨前一天才做，宅配的話都是當天製作，檸檬蛋糕上面的靈魂糖霜是出貨日當日擠檸檬再做糖霜淋上去的，每顆甜點獨一無二且保證新鮮，所有食材是闆娘Shelly親自嚴選，食材不囤貨，分批買避免浪費而且都是最鮮的！

闆娘Shelly說自己是會每天來上一片自己的甜點，自己喜歡吃，維持品質，才有底氣推出，每顆都像孩子一樣是驕傲^^

蛋糕體軟硬適宜，甜度剛剛好，搭配充滿檸檬香氣的糖霜，拿到的當天晚餐飯後我居然連吃了兩片~~單純的味道卻讓人回味無窮，隔天下午上班我扼挽沒帶個兩片到公司品嚐 XD

甚至當我知道Shelly有接單製作彌月蛋糕時，柚柚都想因此再來一個二寶了 

還有眾多品項可以到IG看看47‘s dessert 私訊闆娘可以客製化服務唷

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