柚柚分享狂

如果你對蛋糕口感有一些堅持，你想嚐嚐有別於一般傳統柔軟海綿蛋糕，甚至如果你不習慣太過紮實的磅蛋糕，今天就來點 越濃 幸福香檸蛋糕。

越濃這個品牌名可是越念越越有人情味，起初是先認識闆娘，再認識這個品牌，越濃是闆娘名字的諧音，闆娘想了一輪，還是決定用這個名稱。而蛋糕包裝盒上的LOGO，是闆娘親手設計畫出來的，會做蛋糕又會畫畫設計，讓我好佩服阿~~

LOGO的故事

LOGO一開始看到很疑惑，想說是蛋糕品牌，怎麼畫了隻狗？原來是因為闆娘有在關注流浪動物議題，看到身邊朋友把四處流浪的狗收編，現在是幸福的家犬，闆娘希望自己以後能拓展至寵物友善餐廳，以愛為出發點的甜點，甜點們肯定注入滿滿的用心、以及不馬虎的執念。

有時候夾層蛋糕吃膩了，換吃一體成形的蛋糕吧。

闆娘每顆蛋糕除了用滿滿的愛純手工製作，食材更是嚴格把關，無添加防腐劑，用料下重本。

蛋糕體的奶油，選用法國藍絲可（Lescure)發酵奶油，Lescure比一般的奶油更濃郁，這顆蛋糕六吋不到五百元，裡頭含著大量的頂級奶油，再加入新鮮現榨的檸檬汁🍋，真的非常有誠意。

蛋糕的靈魂檸檬糖霜，使用高山的有機無籽檸檬，蛋糕上的檸檬皮裝飾，更是在蛋糕宅配前現削放上蛋糕。

吃之前可先聞一聞檸檬的香氣，很喜歡檸檬的清香味道，入口酸V酸V的口感，搭配口感適中，不乾口的蛋糕體，散發淡淡的檸檬香，孩子跟我一口接著一口享受幸福的午茶時光。

越濃粉專

越濃IG

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▫️幸福香檸蛋糕6吋 $450

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